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samedi 7 11 2020

Ouverture exceptionnelle

samedi 7 novembre 2020|

samedi 10 10 2020

Foire au Gras (Foie Gras de Canard du Sud-Ouest)

samedi 10 octobre 2020|

Le Foie Gras est à l’honneur dans la grande Foire au Gras de chez Héripré Volailles !

C’est la période où vous trouverez plusieurs sortes de Foie Gras de Canard du Sud-Ouest à des prix promotionnels ! Idéale avant les fêtes !

Comme chaque année, nous vous présentons 4 sortes de Foie Gras :

– L’ Extra éveiné  : ne comporte […]

lundi 7 09 2020

Artisan en’Or

lundi 7 septembre 2020|

Je viens de recevoir de la CMA Hauts-de-France chambre des métiers de #Picardie le label Artisan en Or, c’est une grande fierté pour moi et c’est grâce à mon équipe que je remercie.

L’Artisan en Or est décerné selon deux critères : Une garantie de fabrication. Les Artisans en’Or garantissent 80% minimum […]

mercredi 5 12 2018

Nouveau Catalogue Noël 2018

mercredi 5 décembre 2018|

mercredi 30 11 2016

Le catalogue de Noël 2016 est en ligne !

mercredi 30 novembre 2016|

Vous trouverez ci-joint le catalogue de Noël 2016 avec la liste de nos Volailles festives, de nos célèbres rôtis ainsi que leurs farces, et aussi de nos entrées comme notre succulente ficelle de la Réderie, le pâté en croûte de canard ainsi que nos boudins blancs, dont le boudin blanc traditionnel et le boudin blanc au […]

vendredi 8 07 2016

Du choix en Rôtisserie à Amiens !

vendredi 8 juillet 2016|

Héripré Volailles c’est aussi de la Rôtisserie à Amiens !

Du mardi au dimanche matin, Poulet, travers de Porc, sur commande : Canette, Pintade, Coquelet, Poulet Bio, Poulet de Bresse. Le tout aromatisé au thym et au laurier.

Vous retrouverez notre fameux poulet rôti sélection maison avec sa chair tendre.
Le Poulet Label Rouge pour sa chair ferme et […]

mardi 5 07 2016

Tous derrière la Bleue

mardi 5 juillet 2016|

Vous êtes uniques ? Vous aimez le foot ? Soutenez les bleus avec la BlueReide

Alors on vous entend déjà dire « mon dieu une bière bleue, c’est tout chimique »
mais NON !  Colorée à l’aide de Waide une plante cultivée en Picardie.

Une bière naturelle et made in Picardie ! La boisson idéale du supporter !

 

L’abus d’alcool est dangereux […]

vendredi 3 06 2016

Rôti de Canard farci aux Abricots maison !

vendredi 3 juin 2016|

C’est la saison de l’Abricot !

Chez Héripré Volailles, vous pouvez retrouver notre rôti de Canard farci aux Abricots dès aujourd’hui. Il est préparé avec un Canard entier désossé à la main, farci avec de la farce fines et onctueuse de Volaille fait maison mélangée avec des morceaux d’Abricot, le tout ficelé en rôti.

Le rôti de […]

samedi 16 04 2016

Une saucisse et une andouille… bleues

samedi 16 avril 2016|

Parce que chaque Réderie est un véritable événement pour nous, nous vous avons préparé des surprises. Cette année, nous avons travaillé à partir de la Bluereide, la bière bleue d’Amiens et nous avons imaginé une saucisse …. Bleue. Cuisinée à base de viande de porc d’antan, de gras et de bière bleue, c’est une saucisse […]

samedi 16 04 2016

La ficelle picarde de la Grande Réderie : la vraie, l’unique

samedi 16 avril 2016|

A l’occasion de la Réderie, vous pourrez retrouver la ficelle picarde, la vraie, celle qui est labellisée et réalisée uniquement à partir de produits picards. La ficelle fait la renommée de notre région depuis 50 ans. Nous la réalisons dans la pure tradition et nous avons établi un cahier des charges strict pour sa fabrication. […]