Remettre au goût du jour des recettes traditionnelles fait partie de notre métier. Avec le « Pâté de canard d’Amiens », nous retrouvons la saveur des bons produits du terroir picard.

Derrière son apparente simplicité, se cachent des mois d’étude et d’essais, afin d’obtenir un équilibre des matières entre le fondant et le consistant. Le goût du canard, bien présent, s’harmonise avec quelques épices délicatement dosées.

Pour le conditionnement, nous avons opté pour la praticité du bocal, afin que le Pâté de canard d’Amiens puisse être de tous les pique-niques et de tous les apéros gourmands !